Herkunftsland: Georgien
vorhandener Alkohol: 13,0% vol.
Restzucker: ca. 3,4 g/l
Restsäure: ca. 5,8 g/l
Hinweis auf Allergene: Enthält Sulfite

Importeur:
QVEVRI VINO, Inh. Gregor Wörner
Horgauer Weg 2, D-86156 Augsburg

Erzeuger: LTD Sesiashvili, 4800 Kvareli, vazha pshavela street 47, Georgia
Weintyp: Amphorenwein (Qvevri)
Rebsorte: Saperavi, Tavkveri, Saperavi-Budushuri
Anbaugebiet: Kakheti, Gavazi
Verschluß: Naturkorken
Serviertemperatur: 18°C
Speisenempfehlung: gegrilltes Fleisch und Gemüse, Nudelgerichte
 

Gavazi  ist ein Dorf in Kakheti, im Osten Georgiens, östlich vom Fluß Alazani.

Der Gavazi Wein wurde im 17. Jahrhundert mit kakhetischer Technologie hergestellt, kreiert speziell für die Königsfamilie. Der kakhetische König Teimuraz (1606-1648) liebte diesen Wein besonders.

Zubereitet aus spätverlesenen, überreifen Beeren. Fermentation im Qvevri nach traditioneller Technologie und anschließender Reife in Eichenfässern. Dunkle Kirschfarbe, intensiver Körper vielschichtiges Aroma und feiner Geschmack.