MARANI SATRAPEZO Gviani 2011, weiß, edelsüß, 0.375l


MARANI SATRAPEZO Gviani 2011, weiß, edelsüß, 0.375l

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1 l = 46,67 €


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Herkunftsland: Georgien
vorhandener Alkohol: 12,0% vol.
Restzucker: 87,6 g/l
Restsäure: 5,1 g/l
Hinweis auf Allergene: Enthält Sulfite

Importeur:
MARANI 1915 SP. Z O.O.
ul. Wąwozowa 23 lok. U1,
02-796 Warszawa, Polen

Erzeuger: JSC TELAVI WINE CELLAR, Kurdgelauri, Telavi, 2200, Georgia
Weintyp: Beerenauslese
Rebsorte: Rkatsiteli
Anbaugebiet: Kakheti, S04 Block vom Kondoli Vineyard
Verschluß: Naturkorken
Serviertemperatur: 8-10°C
Speisenempfehlung: Aperitiv, Desert, Käseauswahl
 

Gviani, die Beerenauslese aus Rkatsiteli, eine autochtone georgische Rebsorte.

SATRAPEZO GVIANI, bereit zur Ernte im späten Herbst, wenn fortwährend von der Sonne gereifte Rkatsiteli Trauben mit Edelfäule (botrytis cinerea) umhüllt sind. Der Pilzbefall transformiert paradoxerweise die Fäulnis zu Gold, konzentriert Zucker in jeder Traubenbeere und reichert spezifische, charakteristische Aromen an. Die Trauben werden Ende November in kleinen Boxen von Hand gelesen und im Weingut von Hand sortiert. Die Fermentation und Reifung erfolgt für 9 Monate in französischen Eichenfässern. Auf diese Weise ist der erste spätverlesene georgische Wein geboren worden. Leichte Filtration vor der Abfüllung.

Tiefgelbe Farbe mit goldenen Reflexionen. Nase mit komplexer reifer Ananas, getrocknete Pflaume und Honigaroma eingebettet mit dem Aroma von der Eichenfassreifung. Voller Körper, Geschmack dominiert von Pfirsich und Quittenmus bei entgegengesetzter natürlicher Säure des Weins. Die exquisite Süße ist ausbalanciert mit dem langen Abgang rauchiger Vanilleeiche und einem Hauch von Zitrusfrische.

Wächst mit den Jahren weiterer Lagerung an Honig- und musigen Fruchtnoten.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Korkenzieher murano original, 1 stk. Korkenzieher murano original, 1 stk.
7,00 *
Weinflaschenverschluß, 2 stk. Weinflaschenverschluß, 2 stk.
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